Celem zajęć jest badanie wybranych produktów spożywczych w celu oceny ich jakości. Uczniowie podczas spotkania będą oznaczać: zafałszowanie śmietany i wędlin, świeżość jajek, zawartość i aktywność wody oraz wykrywać naturalne i sztuczne konserwanty w wybranych produktach spożywczych.